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夏季饮食 膳食调理“五形人”

2021-07-18 来源:

炎热的夏季经常让人心烦气躁,焦虑不安,食欲不振,从而导致饮食无规律,影响了健康。那么,在夏季如何通过饮食来调理呢?今天小编就带朋友们一起去了解一下膳食调理“五形人”的方法和夏季养生食谱的知识吧!

夏季饮食

木形人 益气保津 饮五味洋参茶

饮食调养

适宜用以益肝补肾、健脾养胃为主要的原则,可以多食用一些新鲜的蔬菜和瓜果等,比如苋菜、西红柿、荔枝、桂圆、淮山、太子参、芥菜百合、西洋参、五味子、西瓜、冬瓜、丝瓜等。

药膳可选择“五味龙眼洋参茶”

五味子5克,西洋参5克,龙眼肉5克,冰糖20克。将五味子洗净,去杂质;西洋参浸透切片;龙眼肉洗净,去杂质;冰糖打碎成屑。将五味子、西洋参、龙眼肉、冰糖屑同放炖杯内,加入清水250ml,将炖杯置武火上浇沸,再用文火炖煮25分钟即成。有益气生津,养心安神,补益肝肾的功效。

火形人 清热养阴 多吃苋菜冬瓜

饮食调养

宜多食清热养阴消暑食物,可多饮绿豆汤,多食苋菜、西红柿、节瓜、冬瓜、西瓜、西洋参、薏苡仁、五花茶等。

药膳可选择“马齿苋瘦肉汤”

马齿苋50克,芡实30克,猪瘦肉200克,精盐、味精各适量。将马齿苋择去杂物,洗净,切成段。猪瘦肉、芡实洗净,马齿苋、猪瘦肉、芡实一同放入锅内,加入清水,用大火煮沸后转小火煮2小时左右,加精盐、味精调味,再煮沸即成。有清热解毒利湿的功效。

土形人 健脾祛湿 *行气消胀粥

饮食调养

可以食用一些具有清热消暑和健脾祛湿的功效的食物,比如多食芥菜、西红柿、冬瓜、水瓜、荔枝、桂圆、西瓜、竹蔗、荸荠、西洋参、丝瓜、茅根以及多饮绿豆汤等。

药膳可选择“行气消胀粥”

陈皮15克,大腹皮10克,白萝卜150克,生山楂15克,枳壳9克,粳米200克。先将陈皮、大腹皮、枳壳同煎取汁,加入白萝卜、粳米煮成粥,加入生山楂再煮片刻,放少许白糖即可,有疏肝利胆,行气消胀的功效。

金形人 消暑生津 荸荠海蜇煎汤

饮食调养

宜益气生津,养阴消暑,宜多食淡味食物,如茅根竹蔗饮,西红柿、冬瓜、荔枝、桂圆、西瓜、水蜜桃、苡仁、百合、沙参、桂圆肉等。

药膳可选择“雪羹汤”

荸荠30克,海蜇50克。将荸荠洗净,拍碎;海蜇洗净,切丝;同放入砂锅中,加水适量,煎汤饮用。有清热、化痰、消积的功效。

水形人 健脾开胃 妙用陈皮茯苓

饮食调养

以健脾祛湿,益肝补肾为原则,多食西红柿、荔枝、桂圆、西瓜、太子参、薏苡仁、茯苓、白术、杜仲、牛膝等。

药膳可选择“麦芽参苓牛肚汤”

事先准备好牛肚500克,麦芽30克,茯苓50克,陈皮6克,大茴香6克太子参50克,淮山50克以及生姜、大枣各适量。先将牛肚浸透,清洗干净后切块倒入锅中,加入适量的清水,用小火煲至半小时,再放入其他精选用料,煲2小时,调味服食。有健脾、开胃、利胆的功效。

夏季养生食谱

荸荠竹蔗茅根饮

荸荠250克,竹蔗50克,鲜白茅根100克(或干品50克),洗净,加适量水煮汤代茶饮。有清热消暑生津的功效。

白术茯苓鲫鱼汤

白鲫鱼1条(约250克),白术15克,茯苓25克,豆腐1块,姜葱、蒜等调味品各适量。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净与茯苓、白术加水适量同煮,鱼熟时放入豆腐,煮熟,酌加调味品,稍煮即可。有健脾和胃,消暑生津的功效。

冬瓜三豆汤

冬瓜250克,赤小豆50克,绿豆60克,扁豆30克,精盐适量。将冬瓜洗净,去皮,切片,与洗净的赤小豆、绿豆、扁豆共同放入锅中,加适量清水,用小火煮至三豆熟烂,调入精盐即成。有清热消暑,健脾利湿的功效。

冬瓜薏米粥

连皮冬瓜500克,薏米60克,精盐适量。将薏米洗净,用清水浸泡20分钟。冬瓜洗净,切块,与薏米同入锅中,加适量清水,大火煮沸后改用小火煮至薏米熟烂,加入精盐即成。有健脾消暑的功效。

总结:通过上述文章对夏季如何膳食调理“五形人”和夏季养生食谱等内容的详尽的介绍,大家对健康轻松度过这个烈日炎炎的夏季是不是又感到信心倍增了呢?如果大家觉得小编介绍的知识对你们有帮助的话,不妨分享给你身边同样需要的人吧!

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